产品介绍:
产品名称: 蓝莓速溶粉 蓝莓粉
基本信息:
1、含量:99%
2、性状:精细粉末
3、提取来源:为杜鹃花科越橘属植物蓝莓的果实提取
4、植物分布:主要分布在气候温凉阳光充足地区,如朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区,生长于海拔900米至2,300米的地区,多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场,也是石楠灌丛的重要组成部分。
5、原料主要成分:蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。据分析,果实中花青苷色素含量高达163mg/100g,鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。
微生物标准:
1、总细菌量:<1000CFU/gm
2、大肠杆菌:未检出
3、沙门氏菌:未检出
4、霉菌和酵母菌:<100CFU/gm
本公司生产的蓝莓速溶粉、蓝莓粉以蓝莓为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。更大限度的保持了蓝莓本身的原味,含有多种营养物质。性状为粉状,流动性好,易溶解,易保存。
我们公司常年生产蓝莓速溶粉,可用于固体饮料,压片糖果,食品等领域。