宝鸡六盘韵生物科技有限公司

本公司生产的红酒浓缩粉、红酒粉以红酒为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。 更大限度的保持了红酒本身的原味，含有多种营养物质。性状为粉状，流动性好，易溶解，易保存。

产品介绍：

  产品名称： 红酒速溶粉 红酒粉

基本信息：

1、含量：10:1 20:1 可定制 

2、性状：精细粉末
      3、提取来源：红酒
      4、成分：1）酸的来源：葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身，不过有些葡萄酒产区也允许在酿造葡萄酒的过程中人工加入酸。葡萄在成熟的时候，糖分会逐渐升高，而酸度会逐渐降低，所以如果想要让终得到的葡萄酒具有较好的酸度，就要谨慎地控制葡萄采摘时间。

2）单宁的来源：葡萄酒中的单宁大部分来源于葡萄皮，其他来源还有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。红葡萄酒的单宁往往比白葡萄酒的高很多，因为红葡萄酒是带皮发酵的，而白葡萄酒不带皮发酵。一款不经过橡木桶熟成的白葡萄酒几乎不带什么单宁。

3）酒精的来源：酒精是在葡萄酒发酵过程中产生的。发酵的时候，酵母在缺氧环境下，会把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。有些产区在酿造葡萄酒的时候，可以人工添加糖分，这个过程叫做"Chaptalization"。

4）糖分的来源：糖分主要来自葡萄果实本身。葡萄酒中的糖分大多是发酵时残留下来的。如果发酵还没进行完全就人为地终止发酵，就会有部分糖分没有被酵母转化而残留下来。有些酿酒师也会往葡萄酒中加入葡萄汁或者浓缩葡萄汁来提高葡萄酒的糖分。 用来描述葡萄酒糖分的词汇：甜蜜、如糖浆般甜美、半干、甜腻、甜和半甜等；反义词有干、干涩、干型、超干和天然干等。

微生物标准：

1、总细菌量:＜1000CFU/gm

2、大肠杆菌：未检出

3、沙门氏菌：未检出

4、霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm

宝鸡六盘韵生物科技有限公司是一家集研发、生产、销售和服务于一体的提取物生产厂家。

公司位于中国陕西省宝鸡市扶风县扶风科技工业园区，至今公司建设有提取物生产线、中药饮片及生产线、购置与安装现代化智能设备，建成原料库房、辅料库房、包装材料库房、成品库房、变电站、污水处理站等公用配套设施以及研发、质检、行政办公综合楼等。

拥有目前国内提取、分离纯化、检测设备。从原料种植、生产、包装到运输等全过程公司都严格制定了质量控制办法。检测部配有进口高效液相色谱仪（HPLC）、高效气相色谱仪（HPGC）、紫外-可见分光光度计（UV）、快速水分测定仪等全套检测设备，全面控制产品含量、重金属、微量元素、微生物等各项质量指标。多名业内人士组成年富力强的研究、开发团队。
 我公司拥有自己的工厂，具备生产许可证，专业从事植物提取物的生产与加工，目前已备案产品有：百合粉、茯苓粉、甘草粉、枸杞粉、桂圆粉、金银花粉、藜麦肽粉、桑葚粉、沙棘粉等，并可承接各种代加工业务，欢迎到工厂实地考察！

本公司生产的红酒速溶粉、红酒粉以红酒为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。 更大限度的保持了红酒本身的原味，含有多种营养物质。性状为粉状，流动性好，易溶解，易保存。